代表取締役 南 隆秀
代表取締役 南 隆秀
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| 設立 | 2010年 6月 1日 |
| 事業内容 |
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| 会社HP | http://www.fukuwasoto.co.jp/index.php |
【起業経緯】
幼い頃から根っからの野球少年で、青春時代のほとんどを野球に費やしていました。
高校を卒業すると一度は会計の専門学校に入学しましたが、
そこに意義を見出せず結局すぐに辞めてしまいました。
その後は夜のアルバイトをしながら自由に遊んで暮らしていましたが、
ふと、普通に昼間働くことがとても羨ましく思うようになり、
友人と一緒に輸入たばこの代理店に入社をしました。
それから約5年間、地元京都を離れ名古屋で勤務していましたが、
やはり地元で何かしたいという想いが高まり、京都に戻ってパン屋に転職をしました。
結局そのお店自体は半年で閉めることになるのですが、
パンに魅了され、おいしいパンをもっと多くの人に食べてもらいたいという想いから、
パンの移動販売事業をスタートさせました。これが「ハニーベーカリー」の始まりです。
【出会いを通じて発展】
当時30歳だった私は、何もない状態で流れるがままにスタートさせましたので、
お金もノウハウもなく、最初はとにかく大変でした。
ところが前職の社長の紹介のおかげでお金を借りられたり、
おいしいパンの仕入れ先を紹介してもらったりと、
とにかくいろんな人の助けがあってなんとか事業は軌道に乗りました。
通常のパン屋さんは賞味期限に合わせて販売するかと思いますが、
私はとにかく焼きたてのおいしいパンを皆さんに食べてもらいたいという想いから、
その日売り切りにこだわって販売しました。
もちろん販売スタッフも私も毎日遅くまで販売し、大変なことは多かったのですが、
その分お客様から支持され、信頼され、
今では5営業所、宅配スタッフ80名の規模にまで成長することができました。
【今後のビジョン】
まずはこのパンの宅配事業において10年後には全国展開、
さらに将来的にはパンの宅配事業以外にも例えば飲食店など、
幅広く事業展開をしていきたいですね。
また、ただ全事業として展開するだけではなく、
その中から社員がどんどん独立し、社長になっていってほしいと思っています。
そのためにも最近ではただ売上を伸ばしてお金を稼ぐことを目標にするのではなく、
会社の理念を社員全員で考え、その理念のもとにそれぞれ目標をもって、
イキイキと働ける職場づくりを心掛けています。